這幾天總會突然想做個什麼吃的看看~
前幾天小試身手做了愛玉檸檬，
把買了超過半年的愛玉子拿出來洗，
洗了都快10分鐘水才開始滑滑的出現愛玉的雛型．
拿到冰箱冰一下就凝固完成了，
接著將赤砂跟黑糖以及一點水一起放到電鍋中去蒸，
再殺一粒檸檬挑出籽榨汁．
哈!!酸酸甜甜的夏日小甜點就完成了
真得很有古早味耶!
我老公吃到時一整個驚豔，
還說要是文化路阿伯賣的是95分的話，
我的少說也有80分呢!!
因為自從我去年無意間吃到文化路老阿伯的愛玉後，
從此便把愛玉這種沒啥味道的東西放進我心裡的美食資料庫中．
菜市場賣的那種用洋菜粉做的愛玉完全被我輕視，
只有用愛玉籽洗出來會滴水的愛玉才會吸引我．
重點是~不只我跟我ㄤ愛，
連臭B仔也很愛吃．
100趴慎抖天然愛玉，
外加100趴慎抖的檸檬汁，
以及 "非精製糖" 熬成的香甜糖漿，
都是原汁原味製成，
給小baby吃最安心了．
今天中午出去買午餐，
順便又到超市買一點絞肉要做肉燥．
因為我都還沒去問老闆娘做法跟小撇步，
因此今天只是憑著幾天前上網找的作法憑印像做看看．
結果做出來的肉燥 "味道" 我相當滿意，
但肉有點太結實了，
外加賣像不優．
但跟我印像中的超好吃肉燥有那麼點相近，
等 "下次" 我再改良一下，
也許就可以把詳細作法跟圖片po上來跟大家分享囉．
做兩樣都成功自信心大增後，
讓我整個進廚房的feel都來了．
前幾天小試身手做了愛玉檸檬，
把買了超過半年的愛玉子拿出來洗，
洗了都快10分鐘水才開始滑滑的出現愛玉的雛型．
拿到冰箱冰一下就凝固完成了，
接著將赤砂跟黑糖以及一點水一起放到電鍋中去蒸，
再殺一粒檸檬挑出籽榨汁．
哈!!酸酸甜甜的夏日小甜點就完成了
真得很有古早味耶!
我老公吃到時一整個驚豔，
還說要是文化路阿伯賣的是95分的話，
我的少說也有80分呢!!
因為自從我去年無意間吃到文化路老阿伯的愛玉後，
從此便把愛玉這種沒啥味道的東西放進我心裡的美食資料庫中．
菜市場賣的那種用洋菜粉做的愛玉完全被我輕視，
只有用愛玉籽洗出來會滴水的愛玉才會吸引我．
重點是~不只我跟我ㄤ愛，
連臭B仔也很愛吃．
100趴慎抖天然愛玉，
外加100趴慎抖的檸檬汁，
以及 "非精製糖" 熬成的香甜糖漿，
都是原汁原味製成，
給小baby吃最安心了．
今天中午出去買午餐，
順便又到超市買一點絞肉要做肉燥．
因為我都還沒去問老闆娘做法跟小撇步，
因此今天只是憑著幾天前上網找的作法憑印像做看看．
結果做出來的肉燥 "味道" 我相當滿意，
但肉有點太結實了，
外加賣像不優．
但跟我印像中的超好吃肉燥有那麼點相近，
等 "下次" 我再改良一下，
也許就可以把詳細作法跟圖片po上來跟大家分享囉．
做兩樣都成功自信心大增後，
讓我整個進廚房的feel都來了．
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