今晚準備的是好久沒吃的豬大骨粥，
湯底材料有豬大骨兩隻...馬鈴薯兩顆...洋蔥一粒...紅蘿蔔1/4根及山藥一段．
粥的材料有馬麻自行添加的什穀米約兩杯... 吻仔魚半杯(量米杯)與小蕃薯兩個．
首先豬骨川川燙幾分鐘去血水後再用冷水沖洗一次，
接著將洗好的大骨及上述湯底材料加入鍋中熬煮約半小時．
撈起所有材料後，高湯用篩網濾過，
避免高湯內有小碎骨被北鼻吃下．
濾好後便可加入上述粥的材料再繼續熬煮約半小時即可，
這禮拜因為有多加蕃薯，因此吻仔魚只放了平常1/3的量．
熬粥的同時，將一旁放涼的紅蘿蔔跟洋蔥切碎．
此時軟爛的洋蔥我約取1/3顆切碎增加口感用，
其餘的就成了廚餘．
當粥熬煮完成放涼後即可分裝如下圖．
上面看得到的材料就是馬鈴薯(米白色)... 碎洋蔥及紅蘿蔔還有山藥(白色)，
中午及晚餐隨意各挖兩種，
以避免老是和在一起吃不到各種材料口感也吃不到新鮮感，
當做是沒變化中的一點小變化吧．
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